Appellation : AOP Côtes de Provence
Cépage : Grenache 40%, Mourvèdre 35%, Syrah 15%, Cinsault 10%
Couleur : Rouge
Description : Macération de 5 semaines en cuve avec léger remontage d’homogénéisation, élevage de 12 mois en foudres de chêne puis 6 mois supplémentaire en cuve.
