Brut d’Enfer

Région : Loire

Appellation : Crémant de Loire

Cépage : 100% Chenin

Couleur : Blanc

Description : Sol d’argile à silex sur roche-mère Calcaire. Vinification en demi-muids durant 10 mois, élevage 60 mois sur lattes. Non dosé, « brut nature ».

Vigneron
Jean-Baptiste Bonnigal et Stéphane Bodet

Jean-Baptiste Bonnigal & Stéphane Bodet Domaine Bonnigal-Bodet